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Channel: Ostschweiz - St. Gallen - Toggenburg
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Erdbeeren geben Feriengeld

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Gestern servierte das Team in der «Schüür» in Brunnadern Dessertvariationen mit Erdbeeren. Der Gewinn, den es durch den Restaurationsbetrieb erzielt, gibt einen Zustupf an die Ferien.

BRUNNADERN. Am Samstag holten die Mitarbeiter der «Schüür» in Degersheim zehn Kilo frische Erdbeeren. Gestern zauberten sie - Menschen mit Behinderung und freiwillige Helfer - daraus feine Desserts. Diese wurden den Besuchern angeboten. Sie liessen sich nicht zweimal bitten: Die Tische waren gut besetzt, und von überall gab es nur lobende Worte für das Küchenteam. «»Wir wussten nicht, wie viele Gäste heute kommen», sagte die Geschäftsleiterin Conny Abderhalden. Gekommen ist auch das Duo Sukerli aus Buchs. Wie bereits mehrere Male zuvor haben sie sich bereit erklärt, einen Anlass in der «Schüür» musikalisch zu umrahmen.

Funktioniert auch im Neckertal

Zum ersten Mal hat das «Schüür»-Team diesen «Erdbeercoupe»-Nachmittag durchgeführt. Die Idee stamme nicht von ihr, aber das grosse Interesse der Besucher - dies obwohl wir mitten in der Sommerferienzeit stecken - zeigt ihr aber, dass es auch im Neckertal funktioniere. Bewirten liessen sich nicht nur Stammgäste. Sie sehe immer wieder neue Gesichter, freute sich Conny Abderhalden.

Reise nach Ellmau

Seit zehn Jahren arbeitet sie in der «Schüür» mit Menschen mit einer Behinderung zusammen, unterstützt wird sie dabei von einer Gruppe freiwilliger Mitarbeiter und Betreuer. «Es ist schön, mit diesem Team zu arbeiten», sagt Conny Abderhalden. Sie fördere die Menschen mit Behinderung, fordere aber auch. Darum sei es bereits möglich gewesen, Menschen mit einer Behinderung in der Wirtschaft zu integrieren.

Der «Erdbeercoupe»-Nachmittag war der letzte Anlass vor den Sommerferien. Doch nicht jetzt, sondern im Herbst steht die Reise vom «Schüür»-Team und weiteren Menschen mit Behinderung und Betreuern an. Die Gruppe aus dem Toggenburg wird, wie schon im vergangenen Jahr, eine Woche in Ellmau verbringen. Sie hätten sich für dasselbe Reiseziel entschieden, weil es dort noch viel zu sehen gebe, erklärt Conny Abderhalden.


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